Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки на кефир със стафиди

Палачинки на кефир със стафиди

1
1280
Кухня Руски
Калорично съдържание 238,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 56.2 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки на кефир със стафиди
Съдържание

Закуска или лека вечеря, следобеден чай, добавка към обяд - това са само няколко функции, които това невероятно вкусно, деликатно и буйно ястие може да изпълни - палачинки на кефир със стафиди. Сервирайте със заквасена сметана - и се насладете на вкуса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Пригответе всички необходими съставки. Изплакнете сините сливи и ги подсушете върху хартиена кърпа.
стъпка 2 от 11
В дълбока купа смилайте яйцата и захарта, докато се образува лека пяна.
стъпка 3 от 11
Изсипете кефир и 1 супена лъжица в яйчно-захарната маса. л. растително масло, разбъркайте старателно.
стъпка 4 от 11
Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвера, постепенно го добавете към сместа от яйца и кефир.
стъпка 5 от 11
Разбъркайте тестото до гладкост.
стъпка 6 от 11
Нарежете сините сливи на малки парченца.
стъпка 7 от 11
Залейте стафидите с вряща вода за няколко минути.
стъпка 8 от 11
Изцедете стафидите.
стъпка 9 от 11
Изсипете сини сливи и стафиди в тестото.
стъпка 10 от 11
Смесете добре всички съставки.
стъпка 11 от 11
Загрейте тиган на среден огън, изсипете растително масло. С лъжица палачинките в тигана, запържете от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте готови палачинки на кефир със стафиди със заквасена сметана или конфитюр. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Ирина Борисовна Сердюк 22-04-2021 10:06
Пържените палачинки не са лесна вечеря, добре, по никакъв начин !!! Дори и да пържите в тиган с незалепващо покритие без олио - и тогава ... ще го направя и със стафиди, но тук има и сини сливи - твърде много, както за мен
отговарям

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *