Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински пържоли във фурната със заквасена сметана

Свински пържоли във фурната със заквасена сметана

0
916
Кухня Европейски
Калорично съдържание 130,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 11,2 гр.
Въглехидрати* 2,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Свински пържоли във фурната със заквасена сметана
Съдържание

Заквасената сметана често се използва за готвене на месни ястия; тя омекотява добре месните влакна. Сосът от заквасена сметана също е чудесен за пържоли. В резултат на това ще имате много сочно ястие с деликатен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте свинското месо, подсушете го и го нарежете на филийки с дебелина 1,5 сантиметра. Покрийте всяко парче месо със стреч фолио и разбийте леко с кухненски чук. Сложете разбитите парчета в купа, поръсете ги със сол, подправки и покрийте с разбито яйце.
стъпка 2 от 5
Нарежете лука на половин пръстени. Нарежете гъбите на филийки. Лукът и гъбите се запържват в малко количество растително масло до полуготовност.
стъпка 3 от 5
Запържете котлетите от двете страни на среден огън, по 1-2 минути от всяка страна.
стъпка 4 от 5
Намажете тава за печене със слънчогледово олио, сложете пържолите в нея, сложете гъбената смес върху месото, залейте със заквасена сметана.
стъпка 5 от 5
Загрейте фурната до 190 градуса и печете котлетите за 30-40 минути, докато месото омекне. Пригответе лека гарнитура от зеленчуци и билки за пържолите.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *