У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Овесени палачинки на кефир с ябълка

Овесени палачинки на кефир с ябълка

817

Кухня Руски

Калорично съдържание 102,9 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 6 гр.

Мазнини * 7,7 g

Въглехидрати* 14.2 g

Съдържание

Ще изненадате рядка домакиня с нов набор от съставки за палачинки, но има и изключения. Опитайте да направите палачинки, смесени с кефир и овесени ядки с добавка на ябълка. Тъй като тези хлебни изделия са без брашно и следователно без глутен, те са подходящи за бебешка и диетична храна.

Съставки

Зърнени храни 1 супена лъжица. Ябълки 1 компютър. Яйце 1 компютър. Кефир 100 мл Зехтин за пържене Сода за хляб 0,5 ч.ч Сол 1 щипка Пчелен мед вкус

Процес на готвене

Изсипете чаша овесени ядки в купата за омесване на тестото. След това ги напълнете с кефир при стайна температура и разбъркайте добре. Оставете люспите в кефир за 1 час, за да набъбнат.

Разбийте пилешко яйце в друга купа, добавете към него щипка сол и разбийте с бъркалка. Разбийте яйцето поне за една минута, за да се сгъстят палачинките.

След това след час изсипете разбитото яйце върху подутите овесени ядки и омесете тестото с лъжица.

Обелете ябълката, нарежете на едро ренде и прехвърлете върху омесеното тесто. Добавете сода за хляб към тестото, като я загасите с оцет. Разбъркайте овесеното тесто с ябълка и сода за хляб с лъжица.

Тестото за палачинки е готово, можете да започнете да пържите. Загрейте добре тиган със зехтин добре. Лъжи тестото в предварително загрят тиган и запържете палачинките до златисто кафяво от двете страни. Готовите овесени палачинки на кефир с ябълка са готови. Сервирайте ги с мед.

Добър апетит!