Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Свинска мас с чесън и билки

Свинска мас с чесън и билки

0
1676
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 415,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 90 гр.
Въглехидрати* 3 гр.
* на 100 гр. продукт
Свинска мас с чесън и билки
Съдържание

Традиционно предястие в украинската кухня, приготвя се от осолен бекон, голямо количество чесън и билки. Пастетът може да се приготви в големи количества, да се намаже с хляб по всяко време и да се сервира като закуска на масата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете мазнините от излишната сол и подправки, отрежете кожата.
стъпка 2 от 6
Нарежете бекона на малки кубчета и го прехвърлете в купа за блендер.
Можете да използвате и месомелачка.
стъпка 3 от 6
Смелете мазнината до гладкост.
стъпка 4 от 6
Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Добавете билки и чесън към нарязания бекон, разбъркайте.
стъпка 5 от 6
Добавете сол, черен пипер и червен пипер към пастета и разбъркайте.
стъпка 6 от 6
Прехвърлете пастета в буркан, затворете капака и приберете в хладилник, за да се охлади и замрази масата. Препоръчително е пастетът да се съхранява в хладилник за 3-4 дни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *