Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Телешки пилаф в казан на огъня

Телешки пилаф в казан на огъня

0
1773
Кухня Източна
Калорично съдържание 135,2 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,1 гр.
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 26,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Телешки пилаф в казан на огъня
Съдържание

Пилаф в казан със сочно говеждо и ароматни подправки се получава най -добре на огън, обилен, невероятно ароматен, такова ястие ще се помни дълго!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете ориза и го накиснете в студена вода, докато приготвяте месото и зеленчуците.
стъпка 2 от 7
Измийте говеждото месо, обелете месото от белия филм и нарежете на кубчета около 1,5 на 1,5 cm.
стъпка 3 от 7
Почистваме и измиваме морковите, нарязваме ги на тънки ивици.
стъпка 4 от 7
Сега обелваме лука, нарязваме го на половин пръстени.
стъпка 5 от 7
Изсипете растително масло в казана, загрейте го и намажете говеждото месо. Пържете 10 минути от двете страни.
стъпка 6 от 7
След това добавете лука и морковите към него, разбъркайте и продължете да пържите още 10 минути.
стъпка 7 от 7
Заспиваме ориз, кимион, смлян червен и черен пипер, както и сол. Смесете всички съставки и залейте с вода. Варете пилаф за 45-50 минути. под капака, докато оризът е напълно сварен. Ако водата започне да кипи, добавете още малко, за да не загори оризът.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *