Пилаф с дългозърнест ориз

Дългозърнестият ориз често се оценява от кулинарните експерти заради бързото и непретенциозно приготвяне. Прави апетитен ронлив пилаф. Вижте тази рецепта за домашно пиле!

Хлабав свински пилаф, вместо традиционно агнешко, е популярен и търсен в много семейства, защото свинското се приготвя по -бързо и има вкус на агне. Приготвя се както за вечеря, така и за празнична трапеза. За да направите пилафа ронлив, важно е да изберете висококачествен ориз и да направите правилното съотношение на зърнени храни и вода. Готвене на пилаф в казан на печката.

Пилаф с пиле в мултикукър Polaris се оказва задоволителен, вкусен и се вписва добре в различни диети. В тази рецепта се препоръчва да го приготвите по много прост начин, без да пържите пилето предварително. Всички съставки се поставят в купа на пластове и се готвят в програмата Pilaf.

Много вкусно национално узбекско ястие може лесно да се приготви във вашата кухня. Основното е да правите всичко в определена последователност, без да пропускате нито една стъпка, тогава ще получите богат и ароматен свински пилаф.

Ако не сте опитвали да готвите пилаф в бавна готварска печка, тогава е време да използвате тази рецепта. В бавна готварска печка оризът се вари много добре, но запазва формата си и не се слепва.И дори такава нетрадиционна версия на пилаф с пилешки стомаси ще ви зарадва с вкуса си.

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Без много проблеми и бързо, можете да готвите пилаф в торба за печене. Ще се окаже толкова ронлив и вкусен, колкото варен в казан или мултикукър. Готвене на пилаф със свинско месо. Взимаме дългозърнест ориз. Месото се запържва предварително с лук, но можете да го поставите в торба и да не се пържи. Взимаме подправки за пилаф или специална смес, или кимион с кориандър и куркума.

За тези, които обичат пилаф без месо, има огромно разнообразие от подходящи рецепти. Например, този. Ще готвим ронлив и в същото време сочен пилаф с моркови, лук, стафиди и орехи. Да, ястието се оказва сладко, но в същото време не и десерт. Този пилаф може да се сервира по време на пост, да се използва в менюто за вегетарианци и да се готви за вечеря.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Вкусният пилаф може лесно да се приготви във всяка кухня. Дори и да имате малък опит в готвенето на това обилно ориенталско ястие, трудностите не трябва да възникват: в рецептата ние описваме подробно всяка стъпка и ясно демонстрираме всеки етап със съответната снимка. И, разбира се, основната препоръка е, че трябва да се приближите до печката с добро настроение и с любов към процеса на кулинарно творчество.

Предлагаме да готвим традиционен азербайджански пилаф с месо и сушени плодове. Плов се сервира и с питки с тесто, които се готвят с ориз и са сочни.Това ястие е невероятно богато на вкус: месото в комбинация с пухкав ронлив ориз, питки, подправки и сушени плодове придава специално уникално богатство.

Този пилаф е повече от достатъчен за голяма компания - подхранващ, вкусен, искрен. Определено използваме дългозърнест ориз, той ще даде необходимата ронливост на пилафа. Ние приемаме агнешко като месен компонент, въпреки че, разбира се, можете да използвате както свинско, така и говеждо месо, в зависимост от наличния продукт. За овкусяване поставете кимион, кориандър и чесън в пилаф - благодарение на тях пилафът придобива характерен апетитен вкус и аромат.

Повечето съвременни мултиварки имат обем на купа от 5 литра (използваем обем е 3 литра). Тази рецепта показва броя на продуктите за точно такива кухненски приспособления (в рецептата за мултикукър USP-115OD). Пилаф се готви по програмите „Пилаф“ или „Крупи“, ако няма такава програма във вашия модел, тогава гответе по програмата „Яхния“. За да направите ронлив пилаф в мултикукър, а не оризова каша, съотношението ориз към вода трябва да бъде 1: 2.

Според тази рецепта можете да готвите точно постно пилаф с гъби и моркови, а не оризова каша с гъби и зеленчуци. Първо се приготвя зирвак за пилаф, тоест моркови и гъби с подправки се пържат. След това се добавя ориз, който в комбинация с аромата на зирвак прави пилафа почти истински, защото гъбите, които са абсорбирали вкуса на подправките, са добър заместител на месото. Готвим Зирвак без лук, само от моркови и шампиньони. Ще имате нова версия на постно пилаф.

Ако все още не сте сготвили пилаф с нахут, съветваме ви да го поправите и задължително да го опитате. Има мек, леко орехов вкус - много приятен. Най -важната стойност на този продукт е, че той е богат на протеини, което е отлична алтернатива на месния протеин. Затова предлагаме да готвим този пилаф без месо - нахутът почти напълно ще го замени по отношение на ситостта и хранителната стойност. Нахутът има особеност в готвенето - той се готви много дълго време. Затова трябва да се накисне преди готвене - това решава проблема с продължителното готвене и значително намалява времето за готвене.

Приготвянето на този пилаф е малко по -различно от традиционното, тъй като изключва приготвянето на зирвак - пикантно пържене на зеленчуци. Веднага слагаме всички съставки в купата за мултикукър: парчета зеленчуци, гъби, ориз, подправки, сол и вода.Затваряме капака на устройството, избираме програмата и отиваме да си починем. Чудото пилаф ще бъде готово след час - ароматът на готовото ястие не може да бъде объркан с нищо.

Тези, които постят, трябва да харесат този пилаф. Ще го приготвим без животински продукти. Съставът включва ориз, лук, моркови, чесън, гъби, растително масло и подправки. Въпреки простия състав, ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Ароматът на чесън и подправки правят пилафа много апетитен.

Арменците приготвят сладък пилаф със сушени плодове за Великден. Съставът включва ронлив, „пухкав“ ориз, сушени плодове, задушени в масло, ядки и подправки. Ястието е много цветно и доста задоволяващо. Важно е да не пестите маслото при готвене - то придава мек сладко -кремав вкус и нежност. В идеалния случай това трябва да е топено масло.

Приготвянето на такъв пилаф се различава от традиционния метод, но въпреки това ястието се оказва много вкусно. Важно е, че такъв пилаф се приготвя доста бързо и не изисква много проблеми. Визуално ястието е много ярко и привлекателно - парчета цветни зеленчуци си вършат работата. Рецептата ще се хареса на вегетарианците и тези, които гладуват.

Този пилаф ще бъде особено ценен от тези, които гладуват и избягват животински продукти. Това е доста удовлетворяващо и ви позволява да забравите за чувството на глад за дълго време. За да балансираме състава и да добавим хранителна стойност към ястието, използваме и шампиньони със зеленчуци. Това няма да замени месото, но ще осигури протеиновия компонент.

За зеленчуков пилаф в бавна готварска печка ще ви трябват ориз, лук, моркови, чушки, домати, чесън, билки и олио. Добавяме сол и подправки според собствените си вкусови предпочитания. Пилафът ще се окаже богат, сочен и в същото време доста лек, тъй като в него няма месо или животински мазнини.

Пилаф с кайма се приготвя с порядък по -бързо от рецепта с бучка месо. Влакната вече са смлени и не е необходимо да се задушават дълго време. Следователно такова ястие може да се нарече експресна версия на традиционен пилаф.Забелязва се, че децата повече харесват пилаф с кайма. Препоръчваме да използвате дългозърнест ориз - той винаги се оказва ронлив и не води до овесена каша. Основното нещо е първо да го изплакнете добре и да не го разбърквате по време на процеса на готвене. За цвят и деликатна сладко -кисела нотка добавете малко доматена паста.

Удобно е да се готви такъв пилаф, когато няма време, но е необходимо обилно ястие. Първо приготвяме пържене от лук, гъби и кайма. След това добавете ориз, вода и оставете да къкри всичко заедно до омекване. Като се има предвид, има малък трик за спестяване на време. Докато се приготвя пърженето, можете да поставите ориза да се свари и да изчакате, докато се свари наполовина: това ще отнеме десет минути. И добавяме полу приготвените зърнени храни към каймата със зеленчуци и довеждаме всичко до пълна готовност за още десет до петнадесет минути.

Мляното говеждо пилаф е чудесен вариант за бърз и обилен обяд. Като цяло можете да използвате всяка кайма. Но е по-добре да вземете дългозърнест ориз, тъй като той не се слепва по време на готвене и остава ронлив. Парираният ориз е добър и за пилаф. За овкусяване е удобно да се използва готова подправка за пилаф, в която всички подправки са балансирани по вкус.

Мултикукър "Redmond" помага на всеки собственик на тази кухненска притурка лесно и бързо да приготви пилаф. Този модел има програма "Pilaf", която поддържа правилния температурен баланс, и има автоматично време за изключване, което предотвратява изгарянето на пилафа, дори ако домакинята забрави за готвене. Този модел дава пълна гаранция, че пилафът ще бъде ронлив, сочен и вкусен. За пилаф вземете месото от пуешкото бедро като по -сочната и по -мазна част от трупа.

Пуешкият пилаф спокойно може да бъде включен в менюто от всеки, който се придържа към правилната и здравословна диета, тъй като месото на тази птица изобщо не съдържа въглехидрати и има малко калории. Пуешкото е в хармония с ориза и добавянето на зеленчуци само разкрива вкуса му. В рецептата ви каним да добавите малко стафиди към пилафа. Изберете месото според вашите предпочитания, като се има предвид, че гърдите са с ниско съдържание на калории и по -сухи, а пулпата на бедрото е по -нежна, но по -мазна. Можете да готвите пилаф във всяко ястие.

Преди това пилаф се готвеше само от агнешко или говеждо месо, но сега много домакини предпочитат птиче месо, включително пуешко, тъй като то принадлежи към диетичните поради ниското си съдържание на мазнини, като същевременно поддържа насищане. Пуешкият пилаф се приготвя за детска или диетична маса.Ако нямате казан, можете да готвите ронлив пилаф в дълбок тиган и той ще се окаже не по -лош, отколкото в традиционните ястия. При този метод на готвене (в тиган) оризът и зирвакът се готвят отделно и след това се задушават в тиган за кратко.

От многото варианти за различен пилаф без месо, атрактивен ще бъде пилаф с миди, които благодарение на висококачествения протеин, ненаситените мастни киселини правят ястието не само здравословно и екзотично, но и вкусно. Ще получите изискано ястие за вечеря с приятели и за гладни дни.