Пилешки пилаф под фолио във фурната обикновено се готви за голяма компания, докато в бавна готварска печка или тенджера такова количество не се получава. Пилафът във фурната винаги се оказва ронлив. Пилафът се приготвя съгласно общите правила, само на лист за печене всички съставки са изложени в обратен ред: пържени зеленчуци, ориз, пиле. Изберете подправки за пилаф според вашия вкус и не забравяйте, че основните са кимион, шафран и берберис, а останалите се слагат на вкус. Лесно и бързо се приготвя такъв пилаф, който е важен за съвременните домакини.