Категории
Заготовки за зимата

Сладко от дюля за зимата

0
438
Кухня Светът
Калорично съдържание 112,2 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 38.4 g
Сладко от дюля за зимата

Дюлята под формата на конфитюр се прибира от малко домакини за зимата, тъй като те вероятно не знаят за полезните и вкусовите й свойства след топлинна обработка, тъй като суровата дюля е много твърда, стягаща и почти неядлива. Предлага ви се проста рецепта за такова сладко, но трябва да знаете някои от нюансите: първо трябва да сварите дюлята, докато плодовете омекнат, количеството захар може да се промени по ваш вкус, добавянето на лимонов сок запазва красивия жълт цвят на конфитюра след готвене и сладкото избледнява на минимален огън, така че да не кипи почти ...

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Дюлята се изплаква добре и се нарязва на малки парченца или клинове, като се отстраняват шушулките със семена. Този плод е много твърд, така че отнема време за нарязване. Сложете нарязаната дюля в купа за приготвяне на сладко, залейте с вода и гответе на слаб огън за 15 минути, така че дюлята да стане мека.
стъпка 2 от 7
След това прехвърлете сварените парчета от компота в друго ястие.
стъпка 3 от 7
Използвайте ръчен пасатор, за да накълцате сварената дюля до гладкост.
стъпка 4 от 7
Прехвърлете дюлевото пюре в същата тенджера, добавете към него захар в количеството, посочено в рецептата, и сока от половин лимон. Можете да увеличите или намалите количеството захар по отношение на сладостта.
стъпка 5 от 7
След това добавете една чаша компот към пюрето след като заври дюлята, за да стане сладкото по -нежно. Смесете добре картофеното пюре със захарта.
стъпка 6 от 7
Варете сладкото на слаб огън за 1 час и разбърквайте от време на време, за да не загори.
стъпка 7 от 7
Сладко от дюля по проста рецепта е готово. Изсипете го в предварително стерилизирани буркани, затворете го плътно и след охлаждане го прехвърлете на място за съхранение.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *