Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от круши и сливи за зимата

Сладко от круши и сливи за зимата

0
1293
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 213,2 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 52,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от круши и сливи за зимата
Съдържание

За любителите на нов вкус се предлага да приготвите деликатес за зимата от необичайна комбинация от круша и слива. За конфитюр е по -добре да вземете твърда круша и плътна тъмна слива, тогава сладкото ще бъде гъсто и ще запази красивия си рубинен цвят. Съотношението на тези плодове може да се променя по желание.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте сливи добре, нарежете на половинки и отстранете семената.
стъпка 2 от 5
Измийте и крушите, отстранете семената със семена и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 3 от 5
Сложете нарязаните сливи и круши в съд за приготвяне на сладко, залейте ги с вода и добавете изчисленото количество захар към тях. Оставете плода със захар за 30 минути, за да даде сока си.
стъпка 4 от 5
След това време поставете съда с покрити със захар плодове на котлона, оставете да заври на среден огън, отстранете пяната и варете сладкото на слаб огън за 40 минути. Периодично разбърквайте сладкото с дървена лъжица. Сварете вареното сладко на пюре с ръчен блендер.
стъпка 5 от 5
След това сварете сладкото отново на слаб огън за 20 минути. Охладете сладкото от крушови сливи и го поставете в чисти и сухи буркани. След това затворете бурканите плътно и ги прехвърлете на хладно място за съхранение.

Щастливи заготовки!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *