Категории
Заготовки за зимата

PP сирене сладкиши на кефир в тиган

0
846
Кухня Светът
Калорично съдържание 249,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 16,5 g
Мазнини * 12,4 гр.
Въглехидрати* 40,4 g
PP сирене сладкиши на кефир в тиган

Чудесна рецепта за бърза закуска за ненавистници на здравословното хранене. Приготвяме питки с добавяне на ръжено брашно, твърдо сирене и билки. Последните могат да бъдат избрани всякакви, на вкус, както пресни, така и сушени. Ще изпържим сладкишите в сух тиган, така че няма да има излишна мазнина. При поднасяне, за сочност и аромат, можете да поръсите повърхността на горещите сладкиши със зехтин или да намажете с масло - който обичате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Омесете тестото. За да направите това, изсипете топъл кефир в широка купа. Изсипете сода и сол в нея. Разбъркайте старателно и оставете за няколко минути, за да погасите содата.
стъпка 2 от 9
По това време настържете твърдото сирене на едро ренде. Получените стърготини се изсипват в кефир.
стъпка 3 от 9
След това добавете зехтин, нарязан розмарин и черен пипер, разбъркайте. Можете да използвате всякакви други зеленчуци: копър, магданоз, зелен лук и други видове.
стъпка 4 от 9
Накрая добавяме и двата вида брашно - пшенично и ръжено. Започваме да замесваме тестото с лъжица и след това преминаваме към ръчно месене. Готовото тесто трябва да е меко и гъвкаво. Добавете повече или по -малко брашно, ако е необходимо. Трудно е да се посочи строго количество, тъй като различното брашно се държи по различен начин. Разточете готовото тесто на топка, покрийте с кърпа и оставете за десет до петнадесет минути да узрее.
стъпка 5 от 9
След това разделете тестото на желания брой части. Всяко парче е отделна торта. Разточваме всяка част от тестото на топка.
стъпка 6 от 9
След това разточваме топката върху набрашнена работна повърхност в тънка торта - два до три милиметра.
стъпка 7 от 9
Загрейте тигана до котлона на котлона. Температурата на плочата е средно ниска. Трябва да намажа тигана с масло. Разстиламе тортата върху гореща повърхност и я пържим със затворен капак за няколко минути от всяка страна.
стъпка 8 от 9
Така пържим всички сладкиши една по една. Кората по време на пържене не е равномерна, а в отделни румени области. След като се запържат, сложете сладкишите в купчина една по една.
стъпка 9 от 9
При сервиране готовите тортили могат да бъдат поръсени с ароматен зехтин или намазани с масло, според личните предпочитания. Най -добре се консумира горещо.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *