Пищни палачинки от суроватка със суха мая
2
3581
Кухня
Руски
Калорично съдържание
191,7 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
100 минути
Протеини *
7,6 гр.
Мазнини *
7,9 гр.
Въглехидрати*
41.5 g
С голямо удоволствие искам да споделя чудесна рецепта за вкусни пухкави палачинки, приготвени на суроватка със суха мая. Палачинките са нежни, пухкави, ефирни и много апетитни. Пригответе такива палачинки за закуска или просто за чай.
Съставки
Процес на готвене
Извадете предварително серума от хладилника и го загрейте малко на водна баня или в микровълнова фурна. Изсипете в дълбока купа. Добавете необходимото количество суха мая, супена лъжица брашно, захар и сол. Разбъркайте старателно, докато се разтворят напълно и оставете за 15 минути, за да подейства маята (тестото ще започне да втасва).
Междувременно загрейте дълбок тиган с дебело дъно на силен огън. След това изсипете малко количество растително масло. Намалете топлината до ниска. С помощта на супена лъжица поставете тестото на малко разстояние един от друг. За да могат палачинките лесно да се плъзгат в тигана, потопете лъжицата в чаша студена вода.
Добър апетит!
Подобни рецепти
Коментари (1) 2
Алена
днес в 10:05
Не се извивам
0
отговарям
Администриране на сайта
Позволено ли е тестото да престои, преди да добавите брашно?
Лариса
02-04-2021 13:54
Направено по ваша рецепта. Нищо не се е повишило. Уби много време. Вашата снимка не съвпада. Рецептата е глупост.
0
отговарям
Администриране на сайта
Лариса, съжаляваме, че се случи, благодарение на вашите забележки рецептата беше коригирана, наистина имаше технологична неточност, без която сега трябва да можете да правите всичко!