Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Зеленчукова и оризова салата за зимата
  4. ➠ Туршия за зимата с ориз и пресни краставици

Туршия за зимата с ориз и пресни краставици

0
8032
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 103,2 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 3,1 гр.
Въглехидрати* 25.2 g
* на 100 гр. продукт
Туршия за зимата с ориз и пресни краставици
Съдържание

Заготовката прилича на салата и е доста вкусна като независимо предястие, а също така е удобно да я добавите към бульона, да заври малко и да получите отлична ароматна супа с приятна киселост.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете ориза и гответе във вода за 20 минути, като добавите малко сол. Прецедете го и го прехвърлете в купа.
стъпка 2 от 7
Обелете и изплакнете лука и морковите.
стъпка 3 от 7
Смелете морковите с ренде. Нарежете обеления и измит лук на тънки ивици.
стъпка 4 от 7
Нарежете измитите краставици на кубчета. Поставете приготвените зеленчуци в тенджера.
стъпка 5 от 7
Комбинирайте доматеното пюре със сол, захар и масло в отделна купа.
стъпка 6 от 7
Поставете соса в зеленчуците и разбъркайте. Сварете масата на слаб огън в продължение на 25 минути, след като заври.
стъпка 7 от 7
След това добавете ориза към зеленчуците, разбъркайте и гответе за следващите 5 минути. Добавете оцет, разбъркайте добре врящата маса и след минута свалете от котлона. Поставете детайла в стерилни буркани, запечатайте и покрийте с одеяло за 8 часа, за да се охлади спокойно.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *