Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Туршия с перлен ечемик в бавна готварска печка

Туршия с перлен ечемик в бавна готварска печка

0
865
Кухня Руски
Калорично съдържание 97,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 20,3 g
* на 100 гр. продукт
Туршия с перлен ечемик в бавна готварска печка
Съдържание

Богата супа с добавяне на кисели краставици е обичана от мнозина. Предлагаме да готвим туршия с перлен ечемик в мултикукър. Проста и бърза рецепта!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо, нека приготвим перленият ечемик. Изплакнете обилно и, ако е възможно, оставете в студена вода за 2 часа.
стъпка 2 от 8
Измиваме пилешкото месо, след което го нарязваме на малки парченца за супа.
стъпка 3 от 8
Измиваме зеленчуците, избърсваме ги с хартиена кърпа и ги подготвяме за задушаване. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде.
стъпка 4 от 8
Включваме режима на мултикукър "Печене" и изсипваме растителното масло в купата. Когато маслото се загрее, добавете лука и морковите, задушете до омекване, без да затваряте капаците на мултикукър. Не забравяйте периодично да разбърквате, за да не загорят зеленчуците.
стъпка 5 от 8
Обелете картофите и ги нарежете на средни кубчета.
стъпка 6 от 8
Нарязваме киселите краставички на ситно. Резените трябва да са полупрозрачни. За да ускорите процеса, можете да използвате ренде.
стъпка 7 от 8
Сварете 2,5 литра вода и я изсипете в зеленчуково соте. Това ще спести време за готвене. Добавете там месо, картофи, краставици и перлен ечемик. Сол и черен пипер на вкус. Затворете капака до края на програмата.
стъпка 8 от 8
Можете да сервирате туршия на масата, украсявайки с билки и подправки.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *