Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Салата от краставици за зимата

Салата от краставици за зимата

0
6314
Кухня Руски
Калорично съдържание 148,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 10 гр.
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 24 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от краставици за зимата
Съдържание

Ако сте приготвили както кисели, така и мариновани краставици за зимата, непременно опитайте да направите салата от краставици според рецептата по -долу. Предястието се оказва много ароматно и пикантно поради използваните подправки и подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изплакнете обилно краставиците под хладка вода и подсушете. Нарежете ги на тънки филийки. Поставете в дълбок съд.
стъпка 2 от 10
Обелете лука и го нарежете на тънки пера или половин пръстени.
стъпка 3 от 10
Изпратете нарязания лук в контейнера с краставиците. Добавете всички подправки и подправки.
стъпка 4 от 10
Обелете чесъна и го изпратете към останалите продукти. Измийте лютите чушки и ги нарежете на пръстени, прехвърлете в контейнер.
стъпка 5 от 10
Добавете гранулирана захар и едра сол.
стъпка 6 от 10
Разбъркайте старателно и оставете да се влива в продължение на 30 минути. Междувременно стерилизирайте бурканите и капаците, като използвате любимия си метод.
стъпка 7 от 10
Изплакнете зеленината на копъра и оставете да изсъхне. Поставете копъра на дъното на стерилни буркани.
стъпка 8 от 10
Поставете краставиците плътно.
стъпка 9 от 10
Покрийте бурканите за салата със стерилни капаци. Поставете ги в дълбока тенджера с топла вода и стерилизирайте салатата в рамките на 20 минути след кипене.
стъпка 10 от 10
Завийте салата от краставици със ситомер. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с топло одеяло. Охладете напълно за два дни, след което съхранявайте салатата на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *