Салата от краставици Неженски
0
6174
Кухня
Руски
Калорично съдържание
135,9 ккал
Порции
3,5 л.
Време за готвене
270 минути
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
3,4 гр.
Въглехидрати*
37 гр.
Салата от краставици Неженски се прави от краставици и лук. В този препарат можете да използвате и нестандартни краставици, които остават след мариноване и осоляване, което е много удобно за много домакини. Салатата ще се окаже вкусна и има дълъг срок на годност. Сервира се с варени картофи и месни ястия. Готвене без стерилизация.
Съставки
Процес на готвене
Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки половин пръстени. Прехвърлете лука в тенджера с краставиците. След това поръсете нарязаните зеленчуци с изчисленото количество сол, захар и черен пипер и разбъркайте внимателно. Покрийте тенджерата и оставете краставиците и лука за 1 час, за да дадат сока си.
Стерилизирайте бурканите за приготвяне по всякакъв начин и сложете зърна черен пипер и лаврови листа във всеки буркан. Сложете горещата салата в буркани и веднага навийте с варени капаци. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с топло одеяло и след пълно охлаждане прехвърлете на място за съхранение.
Яжте за здраве и добри приготовления!