Категории
Заготовки за зимата

Доматена салата ще си оближете пръстите

0
7043
Кухня Руски
Калорично съдържание 138,1 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 3,5 гр.
Въглехидрати* 37,3 гр.
Доматена салата ще си оближете пръстите

Тази рецепта за салата включва използването на две основни съставки - домат и лук. Заготовката е много вкусна! Такава салата лесно ще украси празнична трапеза, зарадвайки гостите с невероятния си вкус. Доматената салата е една от многото рецепти, които трябва да се навиват в големи количества!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно доматите под течаща вода. След това нарязваме плодовете на половинки или филийки (ръководете се от размера на доматите).
стъпка 2 от 6
Обелваме лука и след това го нарязваме на пръстени или половин пръстени.
стъпка 3 от 6
Нека приготвим марината. За да направите това, трябва да заври вода, да разтворите гранулирана захар и сол в нея, да сварите маринатата на умерен огън за няколко минути.
стъпка 4 от 6
Поставете дафинови листа, черен и бахар в бурканите. Посоченото количество съставки се изчислява за три кутии заготовка с обем 0,5 литра, съответно във всеки контейнер е необходимо да се поставят дафинов лист, 3 грах бахар и 4 зърна черен пипер. След това последователно сложете нарязани домати и лук в буркани. След това добавете супена лъжица растително масло и чаена лъжичка оцет към всеки буркан. Залейте буркани със зеленчуци с гореща марината.
стъпка 5 от 6
Следващата стъпка е стерилизация. Събираме вода в леген, поставяме кърпа на дъното, отгоре поставяме контейнери със салата, покрита с капаци, подпалени. След като заври водата, дръжте бурканите със салата на огъня за 5 минути. Ако възнамерявате да използвате литрови кутии, след това ги стерилизирайте в рамките на 10 минути.
стъпка 6 от 6
След това контейнерите трябва да се завинтват плътно с капаци и да се охладят напълно с главата надолу под топло одеяло. Доматената салата се оказва толкова вкусна, че ще си оближете пръстите!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *