Категории
Заготовки за зимата

Салата с калмари, яйце, сирене и чесън

0
684
Кухня Европейски
Калорично съдържание 139 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 9,7 g
Мазнини * 12 гр.
Въглехидрати* 2,4 гр.
Салата с калмари, яйце, сирене и чесън

Удовлетворяваща, питателна опция за салата, която може да се сервира не само като студено предястие, но може да се използва и като пълнеж за тарталети или лаваш. Салатната маса се оказва доста плътна и много деликатна на текстура, тъй като яйцата и сиренето са настъргани. Що се отнася до чесъна, количеството му в състава трябва да се регулира според вашите предпочитания - не всеки обича неговия интензивен аромат и вкус. Тази рецепта посочва среден вариант, който ще остави ясна чеснова следа, но в същото време няма да бъде твърде натрапчив.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Нарежете сварените калмари на тънки ивици. Като алтернатива можете да ги смилате на по -малки и по -къси парчета - в този случай салатата ще придобие различна, по -еднаква текстура. Поставете нарязаните калмари в подходяща купа.
стъпка 2 от 5
Настържете твърдото сирене с големи дупки. Сортовете сирена могат да бъдат абсолютно всякакви, за всеки вкус. Но колкото повече мазнина има сиренето и колкото по -стягащо има, толкова по -богат ще бъде вкусът на салатата. Изсипете настърганото сирене върху калмарите в купа.
стъпка 3 от 5
Обелете чесъна, изплакнете и прекарайте през преса. Получената каша сложете в купа с останалите съставки.
стъпка 4 от 5
Натриваме яйцата и на едро ренде и ги добавяме към останалите съставки. Изплакнете обилно копъра, изсушете го и го нарежете с фин нож. Ако попаднете на груби стъбла, най -добре е да ги изхвърлите, за да не разваляте деликатната текстура на салатата. Добавете нарязан копър в купа.
стъпка 5 от 5
Подправете салатата с майонеза и разбъркайте внимателно. Опитваме и при необходимост добавяме допълнително сол и черен пипер. За да придадете на готовата салата красива форма, я сложете в полукръгла купа, леко я притиснете с лъжица върху повърхността и я наклонете върху плоска чиния за сервиране. Поръсете украсената салата с нарязани пера от зелен лук и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *