Салата от цвекло и зеле за зимата

Хрупкавото пикантно зеле, приготвено с цвекло и чесън, е първото, което отлита по време на големи празници. Има приятен аромат и вкус, привлича окото с елегантния си и ярък вид.

Домакините са разделени на два вида: тези, които готвят борш само с цвекло, и тези, които също добавят прясно зеле към борш. Няма значение, можете да приготвите вкусен борш в буркани с добавяне на бяло зеле, което ще ви стопли през зимните вечери.

Не е нужно много, за да сготвите ароматен борш през зимата, без да изтичате до магазина. Просто пригответе дресинга от цвекло предварително през есента и понякога гответе месния бульон, добавете дресинга, подправките и, ако желаете, сложете нарязаните картофи. Боршът е готов без проблеми!

Предястие от цвекло и зеле на големи парчета се оказва хрупкаво и сладко -кисело, хармонизира добре с гарнитури от варени картофи в кожите или нежно картофено пюре.

Можете да направите вкусна и хрупкава салата от зеле за зимата с добавяне на моркови и чушки. Такава заготовка също е много красива сама по себе си: зелето се превръща в деликатен розов цвят от продължително излагане на сок от цвекло.