Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса от бутер тесто с месо и лук във фурната

Самса от бутер тесто с месо и лук във фурната

0
1084
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 225,1 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 11,4 гр.
Мазнини * 15,6 гр.
Въглехидрати* 19,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Самса от бутер тесто с месо и лук във фурната
Съдържание

Традиционната домашна самса се прави с пълнеж от кайма и лук. Бутер тестото идеално допълва продуктите със своя деликатен вкус и хрупкави свойства. Вижте рецептата за семейна закуска или обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
За тестото смесете половината разтопено масло, брашното, водата и солта. Разбъркайте старателно продуктите с ръце до гъста бучка.
стъпка 2 от 7
Разточете готовото тесто на тънък слой и го намажете старателно с остатъците от масло. Навийте плътно продукта на руло и го поставете в хладилника за час.
стъпка 3 от 7
Охладеното тесто се нарязва на малки равни части и се омесва на кръгчета.
стъпка 4 от 7
Нека започнем да приготвяме пълнежа. Размразеното парче свинско месо се нарязва на ситно с нож.
стъпка 5 от 7
Обелете и нарежете лука. Смесете го с парчета месо, сол и поръсете с подправки.
стъпка 6 от 7
Поставете пълнежа в кръговете на тестото. Сгъваме заготовките на стегнати триъгълници. Слагаме ги върху лист за печене с пергамент. Покрийте с разбито яйце и поставете във фурната за 40 минути. Печем при температура 200 градуса.
стъпка 7 от 7
Румената и хрупкава самса с месо и лук е готова, можете да я сервирате на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *