Най -вкусното сладко от жълти череши без семки за зимата
0
589
Кухня
Руски
Калорично съдържание
245,3 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
49 гр.
Мнението, разбира се, е субективно, но този метод за приготвяне на сладко изглежда най -простият и най -вкусният. Изводът е, че освобождаваме черешовата слива от семената и пюрето. След това сваряваме плодовата маса със захар до желаната плътност. Важен нюанс е добавянето на естествен аромат. В този случай това е кардамон. По желание можете да използвате семена от ванилия или пръчка канела. Именно тези ароматни нотки правят сладкото толкова специално.
Съставки
Процес на готвене
Слагаме тигана на котлона. Оставете водата заедно с черешовата слива да заври. Сварете черешовата слива на слаб огън, с бавно кипене, в продължение на десет до дванадесет минути. След това слагаме омекналите плодове върху сито, оставяме бульона да се отцеди. Разтриваме черешовата слива през сито: костите ще останат на ситото, а пюрето ще се окаже гладко и хомогенно.
Полученото пюре поставете в тенджера, добавете към него гранулирана захар. Разбъркваме. Сложете на котлона и оставете пюрето да заври, като разбърквате от време на време. Сварете сладкото до желаната дебелина. Това ще отнеме приблизително четиридесет до петдесет минути. Масата трябва да стане по -гъста. Разбърквайте по време на готвене.
Добър апетит!