Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти на скара
  3. ➠ Шампиньони на скара
  4. ➠ Рецепта за шампиньони с дървени въглища

Рецепта за шампиньони с дървени въглища

0
1883
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 86,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 2,3 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 2,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Рецепта за шампиньони с дървени въглища
Съдържание

След като сготвите месо на огъня, жарът остава на скара. Престъпление е да им дадеш бездната просто така. В края на краищата можете да приготвите вкусни шампиньони върху тях. Гъбите по тази рецепта са много ароматни, с дим. Те са чудесни като гарнитура към всички ястия на скара.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте шампиньоните, подсушете върху хартиена кърпа. Отстранете филма от капачките на гъбите.
стъпка 2 от 5
В дълбока купа смесете заквасена сметана, зехтин, изстискайте сока на един лимон, добавете нарязана мащерка, сол и италиански билки на вкус.
стъпка 3 от 5
Изсипете шампиньони в съд с марината, разбъркайте всичко внимателно, оставете за кратко време да се маринова.
стъпка 4 от 5
Сложете готовите гъби в маринатата на скара с тлеещи въглища върху решетката.
стъпка 5 от 5
Запържете гъбите от двете страни до златисто кафяво. Гъбите с дървени въглища са готови за сервиране!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *