Студено осолени гъби
0
1034
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
17 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
8 дни
Протеини *
2,2 гр.
Мазнини *
1,2 гр.
Въглехидрати*
0,5 гр.
Студеното събиране на гъби включва осоляване на сурови храни. Благодарение на този процес на готвене гъбите са хрупкави и силни. Предястието ще служи като отлично допълнение към основните топли ястия.
Съставки
Процес на готвене
Гъбите трябва да бъдат подготвени предварително за осоляване. Те трябва внимателно да се сортират, да се провери за червеи, да се изплакнат и след това да се напълнят с вода за 5-6 часа. Едва след тази процедура поставяме част от гъбите в нашия контейнер. Поръсете със сол отгоре, добавете още малко подправки.
