Категории
Заготовки за зимата

Цяло цвекло с масло, изпечено във фолио във фурната

0
372
Кухня Руски
Калорично съдържание 18,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 2,9 гр.
Въглехидрати* 2,5 гр.
Цяло цвекло с масло, изпечено във фолио във фурната

Много е удобно, така че можете да печете цвекло предварително: те се съхраняват добре в хладилника. Готвенето на борш, салати и други ястия с цвекло вече може да се планира без позоваване на факта, че кореноплодите първо трябва да се изпекат и охладят. Готовото цвекло вече ще чака в хладилника! Обелена, тя може да се съхранява в хладилник до седмица.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
За печене вземаме средно голямо цвекло с приблизително еднакъв размер, така че времето за печене да е кратко и еднакво за всеки кореноплод. Изплакнете обилно цвеклото във вода, подсушете го и го набодете с клечка за зъби на няколко места - така печенето ще бъде по -ефективно и по -бързо.
стъпка 2 от 6
Отрежете парчета фолио за всяко цвекло. Поставете корените върху лъскавата страна на фолиото и леко стиснете с ръце.
стъпка 3 от 6
Поливайте всяко цвекло с малко растително масло. Приблизителното количество е половин чаена лъжичка за всеки кореноплод. Поръсете с балсамов оцет.
стъпка 4 от 6
След това поръсете цвеклото с едра сол и увийте всяка плътно.
стъпка 5 от 6
Поставяме цвеклото, увито във фолио, в подходяща форма и го изпращаме във фурна, предварително загрята до 220 градуса до средното ниво. Печем четиридесет до четиридесет и пет минути. Ако цвеклото е голямо, времето за печене вероятно ще отнеме повече време. Проверяваме готовността, като пробием корените с тънък нож: ако острието влезе без съпротива, тогава зеленчуците могат да бъдат извадени.
стъпка 6 от 6
Развийте готовото цвекло от фолио и го оставете да изстине. Белим и използваме според указанията. Ако не планирате да го използвате веднага, охладете цвеклото, увийте го в ново чисто фолио и го поставете в контейнер в хладилника. Съхраняваме за седмица.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *