Цвекло с наденица
0
1868
Кухня
Руски
Калорично съдържание
116,7 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
130 минути
Протеини *
4,5 гр.
Мазнини *
8,7 g
Въглехидрати*
5,9 гр.
Цвеклото може да се сервира топло или студено. Цвеклото се готви без месо, с месо, с наденица или други месни продукти. Днес искам да споделя рецепта за студено цвекло с наденица. Ястието се оказва обилно и много вкусно.
Съставки
Процес на готвене
Измийте добре цвеклото, обелете го с белачка за зеленчуци и го нарежете на кубчета. Поставете студена вода в тенджера, поставете на умерен огън и добавете нарязаното цвекло. Оставете да заври. Добавете сол. Варете цвеклото на слаб огън за около 20-25 минути. След това добавете ябълков оцет. Оставете да заври и свалете от котлона. Охладете напълно.
Измийте добре картофите. Сварете пилешки яйца и картофи. Охладете сварените картофи и ги обелете. Охладете сварените пилешки яйца и ги обелете. Измийте и подсушете краставиците старателно, нарязани на малки кубчета. Обелените пилешки яйца, картофите и наденицата се нарязват на ситно. Нарежете нарязаните съставки в дълбока купа.
Добър апетит!