Сирене на кефир с наденица в тиган
0
1020
Кухня
Светът
Калорично съдържание
314,5 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
17.2 g
Мазнини *
19,4 g
Въглехидрати*
69.2 g
Всички неподсладени хлебни изделия с добавяне на сирене ще са от полза. Тези сладкиши с наденица са доказателство за това. Към тестото добавете сирене, настъргано на едро ренде: при пържене повърхността на сладкишите ще покафенее добре, а трохите ще съдържат части от топено сирене - много вкусно. Колбасът за пълнежа може да бъде абсолютно всеки, според личните предпочитания. Тези сладкиши са особено добри горещи веднага след готвене. Студените продукти могат да се затоплят в микровълновата: кората няма да е хрупкава, а мека и сочна.
Съставки
Процес на готвене
След това на части добавете брашно и омесете тестото с лъжица. Когато масата стане трудно да пречи на устройството, отиваме на работа с ръце. Омесете тестото с мека, но достатъчно твърда консистенция. Не трябва да залепва по ръцете ви. Брашното може да изисква малко повече или по -малко брашно, отколкото е посочено в съставките, в зависимост от съдържанието на влага и други специфични характеристики.
Омесеното тесто разточваме на топка, завиваме го със стреч фолио и го оставяме на масата да легне за десет до петнадесет минути. След това нарежете тестото на осем парчета с еднаква големина. Разточваме всяка част на кифличка и я разточваме с точилка на слой с приблизителна дебелина от два до три милиметра. За да предотвратите залепването на тестото при разточване и лесно да се отдалечите от работната повърхност, леко го поръсете с брашно.
Изсипете малко количество растително масло без мирис в тигана и го загрейте на котлона до горещо. Поддържайте температурата на плочата средно-ниска. Подреждаме сладкишите една по една и ги пържим по няколко минути от всяка страна до златисто кафяво. Докато пържите първата страна, покрийте тигана с капак. Обръщайки сладкишите, ги пържим без капак.
Добър апетит!