Категории
Заготовки за зимата

Торти със сирене с кисело мляко

0
1194
Кухня Светът
Калорично съдържание 300,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 18,4 g
Мазнини * 11.9 гр.
Въглехидрати* 52,1 гр.
Торти със сирене с кисело мляко

Такива торти са чудесна алтернатива на обичайния хляб. Те могат да се сервират с всяка супа за по -голяма ситост и допълнителен вкус, със зеленчукови яхнии, както и чай или кафе. За да добавите сочност, след пържене намажете повърхността на сладкишите с масло. Можете също така да увиете всякакви плънки в такава торта, като в лаваш, и да я вземете със себе си за лека закуска - много е удобна, задоволителна и вкусна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
За да приготвите тестото, загрейте киселото мляко до топло. Слагане на мляко в купа
стъпка 2 от 10
Добавете сол и гранулирана захар в купа с мляко, разбъркайте с бъркалка.
стъпка 3 от 10
Изсипете содата за хляб, разбъркайте и оставете да престои три до четири минути, за да изгасите содата.
стъпка 4 от 10
Втрийте твърдо сирене (между другото, наденицата също е подходяща). Изсипете получените стружки сирене в купа с мляко, разбъркайте.
стъпка 5 от 10
Накрая добавете пресятото брашно и омесете тестото. Първо работим с лъжица, а след това преминаваме към ръчно месене.
стъпка 6 от 10
Тестото трябва да е меко, но да запази добре формата си. Масата не трябва да залепва по ръцете ви.
стъпка 7 от 10
Разделете тестото на порции. Размерите за сервиране зависят от размера на тортата, която искате. Разточваме всяка част от тестото на кифличка.
стъпка 8 от 10
Поръсете работната повърхност с брашно и разточете части от тестото върху нея с точилка на тънки сладкиши. Приблизителната дебелина е два до три милиметра.
стъпка 9 от 10
Загрейте тигана до котлона на котлона. Температурата на плочата е средно ниска. Не е необходимо да намазвате тигана с масло, тъй като ще пържим на суха повърхност. В горещ тиган подредете разточените питки един по един. Запържете ги за две до три минути от всяка страна до златисто кафяво. Кората няма да покафенее равномерно, а на отделни „острови“. На повърхността ще се появят малки мехурчета.
стъпка 10 от 10
Извадете готовите сладкиши от тавата и ги прехвърлете в чиния за сервиране. Подреждаме ги на купчина един върху друг. Веднага след пърженето намажете сладкишите с масло - така те стават по -богати на вкус и забележимо по -сочни. Сервираме топли ястия на масата. След охлаждане те могат да се затоплят - питките не губят вкуса и свойствата си.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *