Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тандур самса във фурната у дома

Тандур самса във фурната у дома

0
1456
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 315.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 34.3 g
Въглехидрати* 40.5 g
* на 100 гр. продукт
Тандур самса във фурната у дома
Съдържание

Истинският узбекски тиндур самса може да се приготви у дома. И дома, и гостите ще оценят пухкавото руменено тесто и сочния месен пълнеж. Пригответе вкусно лакомство за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Нарежете на ситно парче агне с нож. Ние правим същото с мазнините.
стъпка 2 от 11
Обелете два лука и ги нарежете на ситно.
стъпка 3 от 11
Комбинирайте месото с лука в чиния. Поръсете храната със сол, подправки на вкус и напълнете с вода. Разбъркайте старателно.
стъпка 4 от 11
За тестото комбинирайте вода със сол и брашно. Омесете храната старателно с ръце, докато получите хомогенно тесто, което не залепва по ръцете ви.
стъпка 5 от 11
Разточваме тестото на дебела наденица, която разделяме на шест равни части.
стъпка 6 от 11
Разточете всяка част на тънък кръг. Тестото не трябва да се разкъсва или лепне.
стъпка 7 от 11
Щедро разпределете пълнежа от агнешко и лук в центъра на всеки кръг.
стъпка 8 от 11
Закрепваме краищата на тестото в плик.
стъпка 9 от 11
Свързваме ръбовете на плика в центъра. Оказва се буйна топка с пълнеж.
стъпка 10 от 11
Разстиламе заготовките върху лист за печене, намазан с масло. Поръсете ястието със сусам и печете 10-12 минути на 200 градуса.
стъпка 11 от 11
Розовият тандир самса е готов. Слагаме лакомството в чиния и го поднасяме на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *