Категории
Заготовки за зимата

Тесто за манти на минерална вода с растително масло

0
404
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 213,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 8,2 гр.
Въглехидрати* 65,9 гр.
Тесто за манти на минерална вода с растително масло

Минералната вода е идеалната течна основа за домашно тесто за манти. Към него се добавя малко растително масло, за да стане тестото по -меко, по -еластично и да се разточи на тънък слой. Водата се използва средно или силно газирана и охладена, само бутилката се отваря преди омесването на тестото, така че газът да се запази. Тестото върху минерална вода не се нуждае от дълго месене и 15 минути са достатъчни, за да си почине.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
На първо място, пригответе в посоченото в рецептата количество всички съставки за омесване на тесто за манти върху минерална вода.
стъпка 2 от 7
Изсипете пшенично брашно през сито в купа за омесване на тесто.
стъпка 3 от 7
Изсипете студена газирана вода в чаша. Добавете към него захар и сол, след това добавете растително масло и разбъркайте добре с лъжица.
стъпка 4 от 7
След това изсипете тази газирана смес в купа с брашно и разбъркайте с лъжица, така че брашното да поеме цялата течност и тестото да стане на една бучка.
стъпка 5 от 7
Премесете замесеното тесто на набрашнена маса и завършете месенето на ръка в рамките на 2 минути. След това разточете тестото на кифличка, покрийте с чиста салфетка и оставете за 15 минути да почине.
стъпка 6 от 7
След това време тестото ще има гладка и еластична текстура.
стъпка 7 от 7
Тестото върху минерална вода с растително масло е готово. Можете да оформите манти с всеки пълнеж.
Вкусни и успешни ястия!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *