Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Украински кнедли с картофи

Украински кнедли с картофи

0
1075
Кухня Украински
Калорично съдържание 205 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 5 гр.
Въглехидрати* 37,4 g
* на 100 гр. продукт
Украински кнедли с картофи
Съдържание

Не е обичайно да се готвят традиционни украински кнедли върху постно тесто. Продуктът трябва да излезе хранителен и мазен. Опитайте проста, но вкусна рецепта, която ще впечатли вашите близки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
В дълбока купа пресейте брашното, за да го избавите от ненужните бучки.
стъпка 2 от 14
Добавете чаена лъжичка сол към брашното.
стъпка 3 от 14
Сега добавете лъжица сода за хляб.
стъпка 4 от 14
Разбъркайте добре сухата маса, така че всички съставки да се разпределят равномерно.
стъпка 5 от 14
Отделно разбийте две яйца и добавете към тях захар.
стъпка 6 от 14
Разбийте яйчената смес, докато се получи лека пяна.
стъпка 7 от 14
Сега правим дупка в брашната смес с ръце.
стъпка 8 от 14
В тази дупка внимателно изсипете яйцата, разбити със захар.
стъпка 9 от 14
След яйцата изсипете кефир на тънка струя.
стъпка 10 от 14
Разбъркайте тестото до гладкост и гладкост.
стъпка 11 от 14
Омесете продукта, докато спре да лепне по ръцете ви. След това му даваме почивка за 15-20 минути.
стъпка 12 от 14
След това разделяме тестото на малки парченца, всяко от които се разточва на кръг. Поставете картофено пюре с предварително запържени парчета бекон в центъра.
стъпка 13 от 14
Извайваме кнедли с пълнеж в желаната форма. По правило всяка кнедли е голяма и обемна. Сварете ги във вряща вода за около 5 минути.
стъпка 14 от 14
Сложете горещи кнедли на порционни чинии и добавете пържен лук. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *