Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Узбекска самса с месо от бутер тесто

Узбекска самса с месо от бутер тесто

0
771
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 264.7 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 240 минути
Протеини * 17,7 g
Мазнини * 14,9 гр.
Въглехидрати* 37,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Узбекска самса с месо от бутер тесто
Съдържание

Това е класическо узбекско ястие. Пълнежът от месо се увива в бутер тесто. Ястието се пече във фурната, има апетитен руменен цвят и хрупкава коричка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Комбинирайте брашно, сол, захар, мляко на прах, мая, вода, растително масло и яйце. Омесете меко еластично тесто, навийте го на кифличка и оставете на топло място за 1,5 часа. За плънката смесете каймата, нарязания лук, солта и смления пипер на вкус.
стъпка 2 от 5
Разтопете маслото на слаб огън и охладете. Разточете подходящото тесто на тънък слой и го намажете с разтопено масло. След това разточете тестото на стегнато руло. Поставете тестото в хладилник за 1-1,5 часа.
стъпка 3 от 5
След това изрежете охладеното тесто на парчета и разточете на тънко.
стъпка 4 от 5
Поставете пълнежа върху тестото. Закрепете ръбовете в центъра, така че да получите триъгълни банички.
стъпка 5 от 5
Разстелете заготовките върху лист за печене, загрейте фурната до 180-190 градуса. Печете самса за 40-50 минути. Охладете малко печените изделия, след което сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *