Кнедли с череши и ягоди
0
846
Кухня
Украински
Калорично съдържание
269,5 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
5,2 гр.
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
61 гр.
Тази рецепта е създадена за истински любители на горски плодове. Съдържа две много сочни съставки, които вървят добре с меки тестота. Определено ще останете приятно изненадани от резултата, който получавате в края на готвенето.
Съставки
Процес на готвене
Пресейте брашното през сито в дълбока купа. Повторете тази стъпка няколко пъти. По този начин определено ще премахнете отломките, които може да има в брашното. Постепенно започнете да добавяте топла вода към брашното, в която предварително трябва да се разтворят сол и сода. Разбърквайте тестото постоянно с лъжица или обикновена бъркалка.
Докато тестото се влива, започваме да приготвяме пълнежа за кнедли. Поставете ягодите в дълбок съд и изплакнете добре. Можете да го нарежете на произволни парчета. Например кубчета. Измиваме черешите в топла вода. Сега трябва да премахнем семената от плодовете. За да направите това, използвайте щифт. Смесете захарта и нишестето в отделен съд. Получената смес се изсипва върху плодовете и се разбърква добре.
