Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ябълково пюре със захар през месомелачка за зимата

Ябълково пюре със захар през месомелачка за зимата

0
211
Кухня Руски
Калорично съдържание 223 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 360 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 54.9 g
* на 100 гр. продукт
Ябълково пюре със захар през месомелачка за зимата
Съдържание

Месомелачка за тази рецепта е чудесна алтернатива на блендер или кухненски робот. Пюрето ще се окаже също толкова меко и еднородно, без да се налага да смилате всичко на ръка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете обилно ябълките под течаща вода и подсушете с кърпа или хартиени кърпи. Можете да отлепите кората, ако се притеснявате, че мирише в картофеното пюре, но обикновено се разпада достатъчно, когато я разточите през месомелачка. Нарежете ябълките на парчета в свободна форма, оставяйки жилава костилка без костилки.
стъпка 2 от 5
Превъртете ябълките на порции през месомелачка, след което прехвърлете полученото пюре в тенджера.
стъпка 3 от 5
Добавете захар към ябълките, разбъркайте и поставете тенджерата на среден огън. При непрекъснато бъркане оставете пюрето да заври и оставете да къкри на тих огън за 20-30 минути, като продължавате да разбърквате, за да не загори захарта.
стъпка 4 от 5
Докато кипи, масата ще се сгъсти и съответно ще се пръска по -силно при кипене. Ако е необходимо, отстранете образуваната на повърхността пяна и махнете тигана от котлона.
стъпка 5 от 5
Изсипете пюрето в предварително стерилизирани буркани и затворете плътно капака. Направете бурканите с главата надолу или сгънати отстрани, увийте ги с одеяло и оставете да се охладят напълно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *