Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Неизпечен ягодов чийзкейк

Неизпечен ягодов чийзкейк

0
8119
Кухня Европейски
Калорично съдържание 107,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 9,8 g
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 16 гр.
* на 100 гр. продукт
Неизпечен ягодов чийзкейк
Съдържание

Пайовете без печене правят готвенето много по-лесно. Това важи особено за чийзкейка. Бери чийзкейк с крема сирене и сметана се оказва нежен и вкусен. Като пропуснете всички нюанси на класическия чийзкейк, пригответе десерт с желатин, без термична обработка. Това ще направи десерта не по -малко вкусен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изпращаме бисквитките в купата на блендера и ги смиламе на трохи. Изсипете в контейнер.
стъпка 2 от 13
Добавете разтопеното масло към черния дроб.
стъпка 3 от 13
Разбъркваме всичко старателно, така че бисквитките да са добре наситени с мазната течност.
стъпка 4 от 13
Разстиламе пясъчната основа върху дъното на разцепената форма, като я разпределяме равномерно по цялата площ. По време на приготвянето на пълнежа със сирене извадете пясъчната основа в хладилника.
стъпка 5 от 13
Накиснете желатина в студена вода. Оставете го да действа 10-15 минути, за да набъбне.
стъпка 6 от 13
Комбинирайте извара, пудра захар и ванилова захар в отделен съд. С помощта на потопяем пасатор смелете добре всички съставки.
стъпка 7 от 13
След това изсипете сметаната в получената маса от сирене и разбъркайте всичко с бъркалка.
стъпка 8 от 13
Подутият желатин трябва да се нагрее на водна баня. Предотвратете кипенето на желатин.
стъпка 9 от 13
Щом желатинът се охлади малко, добавете го към пълнежа със сирене. Изсипете на тънка струя и бъркайте непрекъснато с бъркалка. Желатинът трябва да бъде равномерно разпределен, а масата да е еднаква и гладка в консистенция.
стъпка 10 от 13
Изваждаме основата от хладилника, поставяме върху нея приготвената плънка и я изравняваме.
стъпка 11 от 13
Разпределете предварително измитите плодове върху плънката. Изберете плодове по ваш избор, това може да бъде и асортимент от плодове. Докато готвите желето, поставете чийзкейка във фризера за 20 минути.
стъпка 12 от 13
Нека приготвим желето. Накиснете желатина във вода за 15 минути. По това време комбинирайте ягодов сок и гранулирана захар в тенджера, сложете на огън и оставете да заври. Гранулираната захар трябва да се разтвори напълно. Охладете леко сместа и комбинирайте с желатин. Оставете да се охлади до стайна температура. След това изсипете готовия желе чийзкейк с горски плодове и поставете в хладилник за поне 2 часа.
стъпка 13 от 13
Деликатен и ароматен ягодов чийзкейк е готов! Нарежете лакомството на порции и си помогнете.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *