
Лечо за зимна класическа рецепта
Класическата рецепта за лечо предвижда само две съставки в подготовка - чушки и домати. Можете да добавите билки, подправки и други зеленчуци, но това вече няма да е класика. Рецептата е проста и класическото лечо не може да бъде развалено, освен ако не е пресолено. Оцетът се добавя към такъв лечо само за надеждност при съхранение.