Млечен крем с масло за медена торта
0
2241
Кухня
Светът
Калорично съдържание
228,5 ккал
Порции
1 порт.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
9,8 g
Мазнини *
10,8 g
Въглехидрати*
35.3 g
Млечният крем има много деликатна текстура и затова е идеален за междинни слоеве от многослоен "Мед". Може да се готви както на базата на мляко в магазина, така и на домашно приготвено и дори печено мляко, което ще придаде на хлебните изделия ароматни нотки. Маслото прави крема твърд и богат. За да приготвите крема, вашите съдове трябва да са сухи и чисти. Дръжте всички продукти на домашна температура за известно време.
Съставки
Процес на готвене
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Поставете жълтъците в отделна купа, в която ще готвите сметаната, добавете към тях захар и ги разбъркайте с бъркалка или миксер на минимална скорост. Захарта може да бъде заменена с пудра захар, тогава кремът ще бъде бял. Изсипете мляко към пресятото брашно и разбъркайте добре, за да няма бучки брашно. След това изсипете сместа от брашно и мляко върху натрошените жълтъци, увеличете скоростта на миксера и разбийте всичко добре.
Вкусно и успешно печене!