У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Зелени домати със скилидки чесън за зимата

Зелени домати със скилидки чесън за зимата

6496

Кухня Руски

Калорично съдържание 207 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,7 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 51.5 g

Съдържание

Ако искате да експериментирате с обичайните препарати за зимата, предлагаме да опитате да готвите зелени домати със скилидки чесън за зимата. Изглежда, че това е познат детайл, направен по този начин, ще блести с нови вкусови характеристики и членовете на вашето семейство определено ще го оценят.

Съставки

Зелени домати 1,2 кг Чесън 1 компютър. Чили 1 компютър. Магданоз 0,5 пачки Трапезен оцет 9% 5 супени лъжици Гранулирана захар 1,5 супени лъжици Сол 1,5 супени лъжици

Процес на готвене

Сортирайте зелените домати, измийте, подсушете. Нарежете доматите на филийки и ги сложете в купа.

Главата на чесъна се разделя на скилидки, обелва се, нарязва се на ситно. Измийте лютите чушки, нарежете, отстранете семената и нарежете на ситно. Измийте магданоза, подсушете и нарежете на ситно. Прехвърлете зелените в домати, разбъркайте.

Изсипете оцет към зелените домати, добавете захар и сол, разбъркайте всичко старателно. Оставете зеленчуците за 10 минути, за да изсъхнат доматите.

Стерилизирайте буркани и капаци за овалване на зелени домати. Готовите домати с чесън сложете плътно в буркани. Сварете вода в тенджера, изсипете вряла вода в буркани с домати. Разточете бурканите със зелени домати с чесън, увийте ги с одеяло и оставете да изстинат напълно.

Поставете зелените домати в скилидки с чесън за зимата, за да ги пренаредите в килера или да се съхраняват при стайна температура. Отлично предястие за всяко ястие е готово!