У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Пържени тиквички в доматен сос за зимата

Пържени тиквички в доматен сос за зимата

1699

Кухня Руски

Калорично съдържание 88,4 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 2,1 гр.

Мазнини * 3,1 гр.

Въглехидрати* 17.2 g

Пържени тиквички в доматен сос за зимата

Съдържание

Можете да приготвите апетитни пържени тиквички за зимата за бъдеща употреба и да затворите тази апетитна закуска в буркани. Готвенето на това ястие не е толкова трудно, но ще имате прекрасна гарнитура за различни месни ястия за зимния или пролетния сезон. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

Измийте тиквичките и ги нарежете на пръстени с умерена дебелина. Посолете тиквичките в купа, разбъркайте с ръце и оставете за петнадесет минути. През това време пригответе други съставки - например настържете морковите и нарязайте лука.

Загрейте тиган с растително масло и след като потопите пръстените от тиквички в брашно, бързо ги запържете от двете страни до омекване.

Запържете лука и морковите във втори тиган до златисто кафяво, докато тиквичките се готвят.

Сложете тиквичките с лук и моркови в тенджера, като редувате съставките.

Добавете смес от доматен сок и аджика в тенджера с тиквички и оставете продукта да заври. Гответе тиквичките в соса за пет минути

След това счукайте чесъна и го добавете в тенджерата с тиквички. Гответе ястието за още пет минути.

След това добавете към ястието ситно нарязан копър и ястието се вари няколко минути. В същото време стерилизирайте бурканите и бързо изсипете в тях врящи тиквички в доматен сос. Навийте кутиите и, ако няма да съхранявате консервите в хладилника, пастьоризирайте детайла за петнадесет минути.