Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желе от червена череша за зимата

Желе от червена череша за зимата

0
610
Кухня Руски
Калорично съдържание 206,3 ккал
Порции 1,3 л.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 46,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Желе от червена череша за зимата
Съдържание

Ще трябва да потърсите с приготвянето на желе, тъй като ще трябва да отделите пулпата от семената и да я разтриете през сито. Но резултатът ще зарадва: хомогенното, прозрачно, наситено цветно желе е не само много красиво, но и вкусно. И можете да сервирате с различни десерти, и да намажете върху хляб, и да използвате при печене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте старателно черешовата слива, изхвърлете развалените плодове, отстранете дръжките. Поставете приготвената черешова слива в голям тиган. Изсипваме вода, слагаме на печката. Затворете с капак и оставете да заври. Парим черешовата слива на слаб огън за седем до десет минути.
стъпка 2 от 5
Разтрийте омекотената черешова слива през фино сито - отделете костите и кожата от пулпата.
стъпка 3 от 5
Отделете около чаша пюре и смесете желатина с него. Оставяме за двадесет минути. След това загряваме масата на котлона, докато се получи хомогенна течност.
стъпка 4 от 5
Поставете останалото пюре от черешова слива в тенджера, добавете гранулирана захар, оставете да заври и гответе за десет минути. В самия край на варенето на сладкото, изсипете пюрето с желатин, разбъркайте, гответе за една минута, свалете от котлона.
стъпка 5 от 5
Измийте и стерилизирайте буркани и капаци. Готовото горещо желе изсипете в стерилни буркани. Затягаме капаците, оставяме да изстинат напълно. Изваждаме желето за съхранение в мазето или хладилника. След охлаждане и охлаждане желето се сгъстява.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *