Suc de bedoll amb llimona i taronja per a l’hivern

0
2397
Cuina Rus
Contingut calòric 125 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 52,9 gr.
Suc de bedoll amb llimona i taronja per a l’hivern

D’alguna manera, aquest suc s’assemblarà a la llimonada: conté acidesa cítrica i una aroma taronja fragant. Podeu enrotllar la saba de bedoll d’aquesta manera força ràpidament. Tot el que heu de fer és bullir-ho, afegir-hi cítrics trossejats i posar-ho tot en pots esterilitzats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Poseu saba de bedoll colada en un cassó, afegiu-hi sucre granulat, barregeu-ho. Posem els fogons i posem a ebullició el suc.
pas 2 de 6
Mentre el suc s’escalfa, les llimones i les taronges es renten a fons. Els tallem en cercles del mateix gruix, i després els escaldem amb aigua bullent.
pas 3 de 6
Renteu les llaunes, esterilitzeu-les de la manera més convenient i eixugueu-les bé. Fem el mateix amb les tapes.
pas 4 de 6
Poseu tasses de taronja i llimona al fons de cada pot. Normalment, es calcula una llimona i dos cercles de taronja per a una llauna.
pas 5 de 6
Aboqueu la saba de bedoll bullent sobre els pots de cítrics. Tanquem amb tapes seques esterilitzades amb una clau especial. Girem les llaunes de cap per avall per comprovar l’estanquitat i en aquesta posició deixem refredar.
pas 6 de 6
Després de refredar, traieu el suc en un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-lo. Emmagatzemem saba de bedoll amb cítrics durant un any no més.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *