Suc de bedoll

El quass de la saba de bedoll sense sucre, tot i que el suc és dolç, resulta suau, de manera que se li afegeixen llevat o fruites seques i pa per millorar la fermentació. Se us ofereix la recepta més senzilla per fer aquest kvass, a partir de sucs i llevats. La beguda estarà ben carbonatada i tindrà un agradable gust agre i podrà endolcir-la en un got. El quass sense sucre no s’acidifica i s’emmagatzema bé.

El kvass casolà amb saba de bedoll és una beguda extraordinària! Ric en vitamines útils i té un sabor i aroma increïbles. Proveu-ho i comproveu-ho vosaltres mateixos!

Durant la recollida de la saba de bedoll, és possible preparar quass de bedoll molt saludable amb civada. Aquesta beguda requereix saba de bedoll fresca i grans de civada sense refinar. Per a la dolçor i l’activació de la fermentació, fem servir panses i sucre. Per cert, en lloc de saba de bedoll, podeu utilitzar només aigua: els bacteris beneficiosos encara faran la seva feina i el kvas resultarà amb un sabor i aroma característics. Però, a partir de la saba de bedoll, la beguda resulta ser més rica, més suau de gust i més sana en composició.

Segons la recepta proposada, podeu preparar una beguda autèntica per calmar la set a casa, que també poden consumir els nens. Preparem kvass a partir de saba de bedoll a base de panses, pa negre i una petita quantitat de sucre, i per aromatitzar, en lloc dels cítrics tradicionals, hi afegim branquetes de groselles.

Sabíeu que podeu fer deliciós kvass amb saba de bedoll? Molts de nosaltres recollim la saba de bedoll a la primavera, que després es cull per a l’hivern. Si afegiu una mica de sucre i un grapat de panses al suc, podeu fer un kvass increïble que satisfà perfectament la vostra set. El seu sabor és moderadament dolç i ric, amb lleugeres notes de fruits secs.

Com a opció deliciosa per fer kvass amb saba de bedoll, hi haurà una recepta amb ordi i panses. El moment més difícil d’aquest mètode és l’adquisició d’un bon gra d’ordi, perquè a les botigues normals no ho és, sinó només a les especialitzades. Si teniu l’ordi, aquest kvas es pot preparar en qualsevol moment a partir de saba de bedoll casolana en conserva. L’ordi es tritura a fregir, però en aquesta recepta no el fregirem i el nostre kvass quedarà blanc. A més d’una deliciosa beguda, tindreu una base excel·lent per a l’okroshka.

Aquesta recepta per fer kvas de bedoll és actualment la més popular. Les panses fan el paper del llevat. La llimona afegeix un agradable aroma fresc i acidesa al kvass. La mel es pren més sovint com a edulcorant per a aquest kvas, ja que és més sana i saborosa. Cuvas de cuas en ampolles de plàstic grans.

La saba de bedoll, en ser un producte delicat, perd ràpidament les seves propietats útils en un parell de dies, i no a tothom li agrada amb el seu sabor insípid, de manera que es conserva immediatament o es prepara el quass, i després s’envia per guardar-lo a llarg termini. Una de les opcions per a un deliciós kvass de bedoll serà preparar-lo a base de fruites seques: pomes seques, panses, albercocs secs i fins i tot dàtils o figues. Els ingredients de la recepta es proporcionen per a 50 litres de suc i el temps de fermentació, en funció de les condicions, ha de ser com a mínim de cinc dies.

El quass de saba de bedoll a base de pa negre és l'opció més deliciosa i senzilla. Aquesta beguda, preparada a casa i amb les teves pròpies mans, substituirà perfectament a altres refrescos de la botiga, serà natural i saludable. S'afegeix una mica de panses i llimona al kvass per obtenir frescor i el pa s'asseca per endavant. Aquest kvas també es pot donar als nens.

Hi ha una recepta molt senzilla per fer kvass de bedoll amb pomes seques: aboqueu el suc a un barril, afegiu-hi pomes seques, segelleu el barril, col·loqueu-lo sobre una glacera i al cap de 3 mesos el kvass estarà llest. Però aquesta recepta pot ser utilitzada per pocs en l'actualitat. Preparem kvass en ampolles de plàstic i substituïm el llevat i el suc tradicionals per assecar la poma per panses. Podeu preparar aquest kvass en qualsevol moment a partir de sucs en conserva, només casolans.

El quass de la saba de bedoll es prepara sovint amb mel, cosa que confereix a la beguda una dolçor i aroma especials i la fa més útil. Si s’afegeix mel al kvass abans de l’embotellament, activa el procés de fermentació ja en ampolles i el kvass serà molt efervescent (obriu una ampolla amb aquest kvass amb cura). També es pot afegir mel abans de beure. Preparem kvass de saba de bedoll amb llevat sec o fresc i hi afegim suc de llimona fresc. El quass amb llevat estarà llest en 2-3 dies i, si no en tenen, trigarà més temps a fermentar-se.

Kvass de bedoll sense llevat, perquè no tothom "respecta" el llevat, es prepara a base de panses i pa de sègol. El sucre s’afegeix en una petita quantitat, només per activar la fermentació, i es pot afegir al vostre gust al kvass acabat. Sovint es conserva una gran quantitat de saba de bedoll en llaunes i, a continuació, en prepara quass. En aquesta recepta, us animem a utilitzar pa de sègol torrat.

El quass de la saba de bedoll no serà una beguda monòtona si enriqueix el seu sabor amb cítrics o cafè i posi panses, pa o ordi al suc per a la fermentació. Quan es prepara adequadament, el kvass de bedoll conserva bé el seu sabor fins a sis mesos. Actualment, aquest kvass es prepara en ampolles de plàstic.

La recepta per collir el quass de bedoll amb ordi encara és popular avui en dia, ja que la beguda és ecològica i, a més, sana i saborosa. El sabor del quass acabat és força agut, de manera que s’afegeix sucre a la beguda preparada i al vostre gust. La recepta és senzilla i convenient per collir una gran quantitat de saba de bedoll.

Segons la recepta proposada, podeu fer kvass ràpidament (en 2-3 hores) amb saba de bedoll i es guardarà bé a la nevera durant diverses setmanes. Per a la fermentació ràpida del kvass, s’utilitza pa de sègol sec i malta, que fan que el kvass tingui un bonic to marró i li confereixi un aroma i un gust brillants, i el sucre se substitueix per la mel. No només obtindreu una beguda, sinó també un bon adob per a botvinia i okroshka.

El quass de la saba de bedoll es pot preparar de diferents maneres. Totes elles es basen en garantir el procés de fermentació lleugera; és gràcies a això que el kvass adquireix la seva riquesa i nitidesa característiques. Segons aquesta recepta, prepararem kvass amb l'addició de panses, en ampolles: és molt convenient.

El quass de saba de bedoll es pot preparar per a l'hivern. A la primera etapa de la cocció, iniciem el procés de fermentació amb calor i aconseguim la nitidesa i el gust desitjat del quass.Després d'això, aboquem el quass acabat en un recipient estèril, el tapem i el guardem en un lloc fred i fosc: un celler o nevera.

Una de les maneres més fàcils de fer kvass. Només cal afegir sucre, panses i reservar per fermentar. El Kvass es carbonitzarà amb el pas del temps i esdevindrà "espumós". Emmagatzemem aquest kvas en un lloc fred i el servim fred.

La saba de bedoll amb caramels és una novetat. La beguda adquireix un lleuger gust de caramels de nabius. No obstant això, la gravetat d’aquest gust depèn directament de la quantitat de caramels afegits. Aquí teniu les proporcions mitjanes, però podeu experimentar al vostre gust.

La saba de bedoll fresca, com a beguda natural sana i saborosa, s’acaba ràpidament fins i tot a la nevera, de manera que les mestresses de casa poden conservar-la mitjançant diversos mètodes i amb diversos additius. Molts reconeixen la millor preparació del suc amb cítrics, que donen al suc un aroma delicat, un sabor i un bonic color. No és difícil preparar saba, només requereix molt de temps, ja que normalment es processa una gran quantitat de saba de bedoll. Els ingredients de la recepta són per a 3 litres de suc.

No es necessiten molts problemes per enrotllar saba de bedoll per a l’hivern. Filtrem el suc, l'escalfem a foc calent i ho aboquem en pots esterilitzats. Per aromatitzar, afegiu taronja: els cítrics complementaran perfectament el gust de la beguda.

La saba de bedoll amb rosa mosqueta no només és saborosa, sinó sana i bella. La beguda s’enriqueix amb vitamines i pren un bonic color vermellós. La preparació d’aquesta conservació durarà un dia, ja que cal infondre bé la rosa mosqueta abans de rodar. Però el resultat val la pena i us agradaria.

La menta afegeix una frescor característica i un aroma agradable a qualsevol beguda. Aquesta herba va especialment bé amb la saba de bedoll. També us recomanem afegir un parell de cercles taronges per obtenir una acidesa addicional.

El període per recollir i emmagatzemar la saba de bedoll fresca no dura gaire. I vull ampliar aquest fresc sabor de primavera i gaudir-ne a la tardor o a l’hivern. I a l’estiu, la saba de bedoll és un excel·lent apassionador de la set. La forma més senzilla és enrotllar un parell de llaunes de saba de bedoll i enviar-la al celler per emmagatzemar-la. En el moment adequat, aquesta beguda us serà útil.

Una recepta senzilla per a una deliciosa beguda feta amb saba de bedoll. El most de kvas pot, per descomptat, ser preparat per vosaltres mateixos, brotant cereals i afegint-hi bescuits, fruites i baies per a infusió. Però és molt més fàcil comprar mosts ja fets a la botiga: el podeu trobar a qualsevol supermercat.

El kvass de bedoll per a l'emmagatzematge a llarg termini s'aboca sovint en ampolles de plàstic grans, però també hi ha opositors a aquest mètode d'emmagatzematge. En aquesta recepta, us convidem a preparar kvass en pots de vidre, tapant-los amb tapes de plàstic. Aquest kvas conserva les seves propietats durant diversos mesos. Preparem quassos de bedoll sense llevat, de manera que es pugui donar als nens.

Preparem quass de saba de bedoll amb l'afegit de llimona, panses i mel. La fermentació començarà de forma natural, sense llevat afegit. És convenient preparar aquest kvas en ampolles de plàstic grans.

És convenient preparar kvass en ampolles. Podeu emportar-vos la beguda acabada de seguida sense abocar-la en un recipient més còmode. Per obtenir sabor, us recomanem que poseu una branca de gerds o groselles a cada ampolla; només heu de triar brots d’alta qualitat sense danys.

És convenient enrotllar saba de bedoll en pots de 3 litres: es col·loca un gran volum de suc alhora i és convenient mesurar les proporcions. Per a tres litres de suc: un got de sucre i mitja culleradeta d’àcid cítric. Tot és senzill i directe.

Una manera interessant de collir saba de bedoll per a l’hivern és amb l’hibisc. Aquests brillants pètals de colors acoloriran la beguda amb un color atractiu i aportaran una delicada acidesa específica. Sorprenentment, deixem les flors d’hibisc a la gerra durant l’hivern, sense treure-les abans de rodar. Estan saturats de suc i tenen un sabor força interessant.

Les panses i la saba de bedoll són una combinació excel·lent que s’utilitza no només en la preparació de kvass, sinó també en els preparatius per a l’hivern. Intentem triar panses d’alta qualitat i pures, que es "desplegaran" molt bé al suc i no us defraudaran amb el seu aspecte.

La saba de bedoll assoleix bé la set i té molt bon gust. Si el voleu preparar per a l’hivern, podeu fer-ho sense afegir ingredients addicionals i només heu d’utilitzar àcid cítric per assegurar-vos i sucre per obtenir dolçor.

Sovint, quan es conserva la saba de bedoll, s’afegeix àcid cítric; això fa que el sabor del suc sigui més pronunciat i garanteixi la seguretat de la peça. Aquí teniu una recepta de saba de bedoll per a l’hivern només amb àcid cítric. Afegiu-hi una branca de groselles i una mica de taronja.

La saba de bedoll té un gust suau. Tot i que està fresc, és bo en la seva pròpia forma, però en conservar-lo vull complementar-lo amb alguna cosa. Les taronges són perfectes. Lleugera acidesa, delicada dolçor i pronunciada aroma a cítrics.

Els cítrics posen en marxa bé la saba de bedoll. En una beguda així apareix immediatament un sabor pronunciat i un agradable aroma refrescant. Les taronges són "responsables" de l'olor deliciós i les llimones, per la picant acidesa.

En la preparació del kvass, es requereix sucre, estretament relacionat amb el procés de fermentació. No obstant això, molts el substitueixen per mel i per una bona raó. Aquesta beguda adquireix notes de mel i resulta més útil.

La saba de bedoll es combina bé amb els cítrics àcids. Si combina aquests dos productes i fermenta, obtindrà un kvass vitamínic deliciós i refrescant. Una beguda així en la calor només és salvació. Si esteu pensant en com eliminar la saba de bedoll, us recomanem que proveu aquesta recepta.

El kvass refrescant es pot fer fàcilment amb saba de bedoll, això és especialment important durant la temporada de collita d’aquesta beguda saludable. Afegiu-hi mel, molla de pa de sègol i panses. Estem esperant diversos dies: el kvas hauria de començar la fermentació i madurar.

Per preparar aquest kvas, es recomana utilitzar saba de bedoll no acabada de collir, però que es mantingui a temperatura ambient durant dos o tres dies. Aquest suc ja ha iniciat el procés de fermentació per si mateix: el quass resultarà ràpidament i amb un sabor refrescant pronunciat.