Bescuit al kefir

Un deliciós galet és la base de qualsevol pastís. El bescuit de kefir resulta airejat, suau i increïblement apetitós. Només cal recollir el farcit de nata!

El bescuit es pot preparar com a postres per a una festa de te o utilitzar-lo com a escorça de pastís. El més important per a una galeta és que sigui esponjós i ben cuit. Aquest bescuit de quefir es compon d’ingredients assequibles i es cuina ràpidament.

També es pot preparar una galeta esponjosa i tendra a partir d’un producte lacti àcid. Un bescuit tan porós amb sabor a xocolata es pot preparar per a una festa de te familiar o utilitzar-lo com a base per a un pastís.

A partir d’un senzill conjunt de productes, podeu cuinar pastes aromàtiques i airejades al forn. Una galeta tan delicada es pot servir com a postre independent sota una tassa de te i converses amb la família, o utilitzar-la com a base per a un pastís, complementat amb crema i farcit.

La idea de "Red Velvet" va ser inventada pels nord-americans: una galeta esponjosa i humida de color vermell brillant, creada per sorprendre i delectar-se. És saborós i atractiu per si mateix, i fins i tot en la composició del pastís, aquest tipus de galeta revela tot el seu potencial i conquereix amb la seva delicada estructura porosa, que contrasta favorablement amb el fons de la crema de neu blanca.

Us aconsello que cuineu un bescuit al quefir en una olla lenta. L’estructura de la galeta és tendra i ventilada. El bescuit en si és molt saborós, però si no us fa mandra preparar la crema, obtindreu un pastís excel·lent.

Recomano preparar unes postres ràpides i delicioses per al te. Un rotllo d’esponja amb kéfir és una delícia que fins i tot una hostessa novella pot obtenir. Es pot fer qualsevol farcit per a un rotllo de galetes. Si utilitzeu conserves o melmelades diferents per a la impregnació, les postres sonaran d’una manera nova cada vegada.

Succeeix que el clàssic biscoit d’ous no es pot cuinar a causa de clares mal batudes o, al contrari, batudes. Per tant, us recomano una recepta de galetes que sempre resulti. A diferència d’una galeta d’ous, l’estructura d’aquest pastís és més densa, però això no el fa menys saborós.