Bescuit al kefir al forn

Un deliciós galet és la base de qualsevol pastís. El bescuit de kefir resulta airejat, suau i increïblement apetitós. Només cal recollir el farcit de nata!

El bescuit es pot preparar com a postres per a una festa de te o utilitzar-lo com a escorça de pastís. El més important per a una galeta és que sigui esponjós i ben cuit. Aquest bescuit de quefir es compon d’ingredients assequibles i es cuina ràpidament.

També es pot preparar una galeta esponjosa i tendra a partir d’un producte lacti àcid. Un bescuit tan porós amb sabor a xocolata es pot preparar per a una festa de te familiar o utilitzar-lo com a base per a un pastís.

A partir d’un senzill conjunt de productes, podeu cuinar pastes aromàtiques i airejades al forn. Una galeta tan delicada es pot servir com a postre independent sota una tassa de te i converses amb la família, o utilitzar-la com a base per a un pastís, complementat amb crema i farcit.

La idea de "Red Velvet" va ser inventada pels nord-americans: una galeta esponjosa i humida de color vermell brillant, creada per sorprendre i delectar-se. És saborós i atractiu per si mateix, i fins i tot en la composició del pastís, aquest tipus de galeta revela tot el seu potencial i conquereix amb la seva delicada estructura porosa, que contrasta favorablement amb el fons de la crema de neu blanca.

Recomano preparar unes postres ràpides i delicioses per al te. Un rotllo d’esponja amb kéfir és una delícia que fins i tot una hostessa novella pot obtenir. Es pot fer qualsevol farcit per a un rotllo de galetes. Si utilitzeu conserves o melmelades diferents per a la impregnació, les postres sonaran d’una manera nova cada vegada.

Succeeix que el clàssic biscoit d’ous no es pot cuinar a causa de clares mal batudes o, al contrari, batudes. Per tant, us recomano una recepta de galetes que sempre resulti. A diferència d’una galeta d’ous, l’estructura d’aquest pastís és més densa, però això no el fa menys saborós.