Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastissos de cireres
  4. ➠ Bescuit de cirera

Bescuit de cirera

0
1147
Cuina Rus
Contingut calòric 205,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 40,2 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit de cirera
Contingut

Aquesta recepta ràpida és molt valuosa i ens la van arribar de les nostres àvies. Ingredients senzills, una execució assequible que no requereix habilitats especials i un gust sorprenent com a resultat dels vostres esforços.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tritureu la mantega fosa amb ½ sucre en pols i sucre vainilla i rovells, separats de proteïnes.
pas 2 de 5
Combineu les clares en un bol separat amb la resta de la pols, sal i batre fins que quedi una espuma espessa.
pas 3 de 5
Transferiu lentament la massa proteica a la massa del rovell i remeneu-la lentament fins que quedi una massa homogènia cremosa.
pas 4 de 5
Passeu la massa a un motlle, poseu-hi les baies a sobre. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
pas 5 de 5
Traieu el bescuit del braser, deixeu-lo refredar, traieu-lo del motlle, traslladeu-lo a un plat i espolseu-lo amb sucre en pols.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *