Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps farcits de pollastre i bolets

Creps farcits de pollastre i bolets

0
998
Cuina Rus
Contingut calòric 170,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 10,9 g
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 18,7 g
* per cada 100 gr. producte
Creps farcits de pollastre i bolets
Contingut

Podem dir amb molta confiança que els panellets farcits de pollastre i bolets s’adaptaran perfectament no només al dia a dia, sinó també al menú festiu. També es poden servir per esmorzar, dinar i sopar. Gràcies a la seva base versàtil, aquest plat es pot farcir amb diversos ingredients, tant salats com dolços. A la recepta que us presentem, us recomanem que utilitzeu una combinació de guanyar-guanyar com a farciment: pollastre amb bolets.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 16
En primer lloc, heu de fer bullir el filet de pollastre en aigua salada durant vint-i-cinc minuts després de la cocció del filet, que s’ha de refredar.
pas 2 de 16
Tritureu el pollastre.
pas 3 de 16
Talleu els bolets rentats a daus petits.
pas 4 de 16
Enviem els bolets picats a fregir fins que s’evapori tot l’excés de líquid que en surt.
pas 5 de 16
Ratllem formatge.
pas 6 de 16
Combineu els bolets fregits, el formatge ratllat i el filet de pollastre picat en un bol profund i sal.
pas 7 de 16
Poseu el farcit al mig del panell acabat.
pas 8 de 16
Doblegem les vores oposades del panell fins al centre.
pas 9 de 16
També doblegem les parts inferior i superior del panell fins al centre.
pas 10 de 16
Gireu el panellet.
pas 11 de 16
Ara comencem a fer la salsa. Per fer-ho, talleu un cogombre a daus petits.
pas 12 de 16
Piqueu finament els greens.
pas 13 de 16
Enviem cogombres a rodanxes i herbes a un bol, els omplim de maionesa i ho barregem.
pas 14 de 16
També hi enviem alls passats per una premsa.
pas 15 de 16
Torneu a barrejar-ho tot.
pas 16 de 16
Els panellets amb salsa ja estan preparats per servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *