Creps de llevat magres
0
1351
Cuina
Rus
Contingut calòric
273,8 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
130 minuts
Proteïnes *
10,3 g
Greixos *
5,6 g
Hidrats de carboni *
84,5 g
Els panellets magres amb llevat i aigua s’utilitzen com a pa o com a base d’entrepans, i també com a postres, si se serveixen amb farciments dolços com melmelada, melmelada o melmelada.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu una cullerada de sucre granulat, un parell de cullerades de farina de blat en un bol petit, afegiu-hi el llevat, aboqueu-hi un got d’aigua potable tèbia, preescalfant-lo i barregeu-ho bé amb un batedor fins que el llevat quedi completament dissolt. Estrenyiu-ho amb paper film i guardeu-lo en un lloc càlid durant aproximadament mitja hora.
Agafeu un bol profund, tamiceu-hi la farina de blat restant, afegiu-hi sal i sucre granulat, aboqueu-hi aigua tèbia i la quantitat d’oli vegetal necessària. Barrejar bé, afegir la massa aixecada. Feu servir una batedora per pastar la massa fins que quedi homogènia. Tapem i deixem aproximadament una hora a temperatura ambient.
Bon Appetit!