a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps sobre aigua i crema agra

Creps sobre aigua i crema agra

2040

Cuina Rus

Contingut calòric 230,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 7,4 gr.

Greixos * 10,7 g

Hidrats de carboni * 42,9 g

Contingut

Els panellets amb aigua i crema agra són molt densos i satisfactoris. Són perfectes per a diversos farcits, tant dolços com de carn. Aquest és un bon esmorzar per a tota la família.

Ingredients

Ou 2 unitats. Crema agra 1 cda. Sucre granulat 3 culleradetes Sal 1 pessic Aigua 100 ml Farina de blat 250 g Oli vegetal 2-3 cullerades

Procés de cocció

Separeu els ous dels rovells. Enviem els rovells al bol. I els esquirols es poden refrigerar.

Afegiu crema de llet als rovells.

I afegiu-hi sucre granulat i sal. Ara és el moment d’afegir aigua, a partir de 100 ml. s’obtenen panellets força densos, de manera que si us agraden els prims, afegiu-hi una mica més d’aigua.

Ara engegueu la batedora i barregeu la massa fins que quedi homogènia. Tamiseu la farina per un colador i afegiu-la al bol. Torneu a barrejar-ho tot amb una batedora.