Creps amb farciment de fruites

0
924
Cuina Rus
Contingut calòric 187,3 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 13,7 g
Hidrats de carboni * 28,7 g
Creps amb farciment de fruites

En aquesta recepta, se us convida a cuinar panellets amb farciment de fruites: el més assequible, deliciós i ràpid. Podeu prendre qualsevol fruita. En aquesta recepta, fem servir un plàtan i una poma. Pastar la massa en aigua. Caramel·litzeu la fruita en una paella. Això farà que sigui un plat meravellós per esmorzar o sopar, especialment per als nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Trenqueu els ous en un bol per pastar la massa i afegiu-hi sucre i sal.
pas 2 de 9
A continuació, aboqueu-hi un got d’aigua i barregeu-ho tot.
pas 3 de 9
Escampeu la farina, tamisada sobre un colador i barrejada amb pols de coure a aquesta base líquida.
pas 4 de 9
Utilitzeu una espàtula o un batedor per pastar la massa fins obtenir una consistència espessa i homogènia.
pas 5 de 9
A continuació, afegiu la resta d’aigua a la massa en porcions i barregeu-la immediatament. La massa de creps hauria de resultar líquida.
pas 6 de 9
Escalfeu bé una paella amb oli vegetal i fregiu-hi panellets fins. Afegiu oli a la paella abans de cada panell.
pas 7 de 9
Col·loqueu els panellets cuits en una pila sobre un plat.
pas 8 de 9
Peleu les pomes i els plàtans i talleu-los a trossets. Escalfeu la mantega i l'oli vegetal a parts iguals en una paella i deixeu-les coure a foc lent. Feu-los coure a foc lent sota la tapa i durant 7-8 minuts. A continuació, afegiu els plàtans tallats a rodanxes a les pomes i manteniu-los al foc durant 1-2 minuts.
pas 9 de 9
Emboliqueu el farcit de poma-plàtan resultant amb panellets i serviu-los a taula.

Menja per a la teva salut!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *