Plat de cuixa de pollastre al forn

0
1108
Cuina Europeu
Contingut calòric 125,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 9 h.
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 31,8 g
Plat de cuixa de pollastre al forn

Per coure les cuixes de pollastre tendres i sucoses al forn, s’han d’adobar durant la nit amb la salsa dolça i moderadament calenta del seu vinagre balsàmic, all i salsa de soja. La salsa saturarà la carn i farà que tingui un sabor increïble. Hi pot haver qualsevol guarnició per a aquests malucs: verdures, pasta o arròs, o simplement es pot servir amb truites.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu i talleu els alls, afegiu oli, vinagre, afegiu sucre, afegiu salsa de soja i pebre.
pas 2 de 5
Doblegueu les cuixes en un motlle i tapeu-les amb la marinada. Tanqueu la tapa i refrigereu-la durant 2-8 hores, si és possible.
pas 3 de 5
Preescalfeu el forn a 190 graus. Col·loqueu el pollastre en un plat resistent al forn i poseu-lo al forn durant 45 minuts.
pas 4 de 5
Al cap de 15 minuts de l’inici de la cocció, aboqueu suaument la salsa sobre els trossos de carn amb una cullera. Repetiu-ho al cap de 15 minuts més.
pas 5 de 5
Traieu el plat i escampeu les cuixes amb herbes fresques. Serviu-los immediatament calents a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *