Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d’all a la crema agra

Fletxes d’all a la crema agra

0
3285
Cuina Rus
Contingut calòric 128,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,9 gr.
Greixos * 11 gr.
Hidrats de carboni * 7,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d’all a la crema agra
Contingut

Per als amants d’experimentar a la cuina, us recomano preparar un deliciós aperitiu de fletxes d’all amb crema agra. L’aperitiu és aromàtic i s’acompanya amb plats de carn. Aquest berenar se serveix sol o en combinació amb altres ingredients i plats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu fletxes d’all. Passeu-ho i renteu-lo bé amb aigua corrent, eixugueu-lo.
pas 2 de 6
Talleu els cabdells. Talleu les tiges d’all en tres o quatre trossos aproximadament de la mateixa mida. Aboqueu aigua bullent durant 3-5 minuts i, a continuació, escorreu l'excés de líquid per un colador.
pas 3 de 6
Col·loqueu les fletxes d'all picades en una paella o cassola, aboqueu-hi una mica d'oli vegetal. Peleu les cebes i talleu-les ben fines, afegiu-les a les fletxes d’all, aboqueu-hi una mica d’aigua potable i deixeu-les coure a foc lent.
pas 4 de 6
Renteu bé les pastanagues, peleu-les amb un pelador de verdures, ratlleu-les amb un ratllador fi i envieu-les a les verdures. Tapem i deixem coure a foc lent uns 5 minuts.
pas 5 de 6
Afegiu la quantitat necessària de crema de llet, sal i pebre, barregeu-ho bé. Cuini a foc lent, tapat, durant uns 5 minuts.
pas 6 de 6
Serviu el plat inusual acabat a la taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *