
Crema Sundae per anivellar el pastís
Per fer el pastís bonic i uniforme per fora, sovint cal preparar una crema especial per anivellar. Aquesta recepta descriu una de les opcions per preparar aquesta crema: un gelat. Cadascuna de les receptes existents implica l'ús d'algun tipus de base per a la crema, la base per a la preparació d'aquesta crema és la crema agra.